プレゴパケット

西池袋の通り沿いに店を構える「プレゴパケット」で、まず多くの人が注文するのが「スペシャルチーズリゾット」です。席先で仕上げられる濃厚なチーズの味わいはコク深く、ワインが進む看板料理として親しまれています。1名様分から気軽にアラカルトで頼めるほか、前菜やメインまで一通り揃うディナーコースでもその味を堪能できます。

小皿の前菜から食べ応えあるメインまで揃うアラカルト

アラカルトのラインナップは、ワインのつまみになる小皿からしっかりとお腹を満たす肉料理まで幅広く用意されています。「地鶏と白レバーのパテ」や「とろけるモッツァレラチーズ “プラータ”」などの冷菜に、「小エビと、きのこのエスカルゴ風バター焼き」といった温菜を合わせれば、テーブルの上は一段とにぎやかになります。パスタは「タリアテッレ 鴨肉のボロネーゼ」や「フェットチーネ ポルチーニ茸のクリームソース」など、ソースに合わせて麺の形状を変えた多彩な皿が揃います。メインには「牛サガリ肉のロースト、紫マスタード添え」や「欧州産 骨付き鴨もも肉のコンフィ」が控え、グラスを傾けながらじっくり食事を進めるのにぴったりです。

果実酒や豊富なワインとともに楽しむ夜

お酒の品揃えも充実しており、料理との相性を考えながら選べるワインのほか、季節ごとに数種類漬け込まれる「自家製 果実酒」はソーダ割りやスプマンテ割りで楽しめます。ディナータイムは満席になる日も多いため、事前に予約を入れて訪れるのがおすすめです。一方、お昼にはパスタやリゾットを主軸にした手頃なランチセットも提供されており、夜とはまた違った気軽さで足を運ぶことができます。