01 / ABOUT THE PLACE
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니시이케부쿠로 길가에 위치한 'Prego Pacchetto'에서 많은 손님이 가장 먼저 주문하는 메뉴는 '스페셜 치즈 리소토'다. 테이블 앞에서 직접 마무리해 주는 진한 치즈의 풍미가 깊어, 와인과 곁들이기 좋은 대표 요리로 꼽힌다. 단품으로 1인분부터 편하게 주문할 수 있으며, 전채부터 메인까지 두루 즐길 수 있는 디너 코스에서도 맛볼 수 있다.
작은 전채 요리부터 든든한 메인까지 갖춘 단품 메뉴
단품 메뉴는 와인 안주로 좋은 가벼운 요리부터 든든한 육류 요리까지 폭넓게 준비되어 있다. '토종닭과 화이트 리버 파테'나 '부드러운 모차렐라 치즈 부라타' 같은 차가운 전채에 '작은 새우와 버섯 에스카르고풍 버터구이' 등의 따뜻한 요리를 곁들이면 식탁이 한층 풍성해진다. 파스타는 '탈리아텔레 오리고기 볼로네제', '페투치네 포르치니 버섯 크림소스'처럼 소스에 맞춰 면 종류를 다르게 낸다. 메인으로는 '소 안창살 로스트와 바이올렛 머스터드', '유럽산 뼈 있는 오리 다리살 콩피' 등이 마련되어 있어 와인 잔을 기울이며 여유롭게 식사하기에 좋다.
과실주와 다채로운 와인을 곁들이는 저녁
주류 구성도 알차다. 요리와 어울리는 다양한 와인뿐 아니라 계절마다 직접 담그는 '수제 과실주'는 탄산수나 스푸만테를 섞어 마실 수 있다. 저녁 시간대에는 만석이 되는 날이 많으므로 미리 예약하고 방문하는 편이 안전하다. 점심에는 파스타나 리소토를 중심으로 한 알찬 런치 세트도 제공되어 저녁과는 또 다른 편안한 분위기로 찾을 수 있다.







